Nuestro recién desaparecido mejor alcalde del mundo, Iñaki Azkuna, demostró muchas veces lo buen maestro de ceremonias que era. Hoy queremos hacerle un pequeño homenaje recordando la visita que los Príncipes de Asturias hicieron a Bilbao en noviembre de 2010. En esa ocasión, don Felipe y Doña Letizia, acompañados por nuestro alcalde, acudieron a comer al restaurante “La Viña” de Henao.

Azkuna con los Príncipes de Asturias en "La Viña de Henao"Allí tuvieron la ocasión de degustar la gastronomía local, con el siguiente menú, que estuvo acompañado por nuestro vino:

  • Ensalada de tomate. Aliñado con aceite de oliva virgen, ajo y cebolleta. Tomates de huertas en Laukiz y Bakio, entre otros proveedores.
  • Bacalao al pil-pil. De aperitivo, también les sirvieron una tapita de bacalao.
  • Rape a la plancha. Servido entero, en bandeja, con patata panadera y pimiento verde.
  • Torrijas. De postre.
  • Vinos. Txakoli y Rioja ‘Solar de Estraunza‘.

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Iñaki, nos tomamos una copa de vino en tu honor